FERME-AUBERGE CHANTEREINE
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Imaginez 100 hectares de verdures et de céréales à perte de vue où batifolent canes, chapons, faisans et autres gallinacés. Le bonheur est dans ce havre tenu par Georgette et Charles Mathis. Leur ferme comprend une exploitation agricole, un magasin de vente, un gîte rural dans un vieux couvent du XIIIe siècle et une ferme-auberge. Puisque les produits de la ferme sont abondants, ces hôtes de choix proposent des mets qui les mettent en valeur : chapon en croûte de sel, porcelet au four, quetsches aux épices. La vente de volailles se fait le vendredi après-midi et le samedi toute la journée, les prix figurent sur le site et des commandes par téléphone sont possibles.
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Questions fréquentes :
Les volailles sont excellentes. De grande qualité. Outre le foie gras excellent, un beau choix de plats cuisinés en verrine,à l'ancienne.