DOMAINE DIETRICH-GIRARDOT
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Situé sur les coteaux de Vic-sur-Seille, le domaine Dietrich-Girardot s'étend sur 5 hectares et produit en moyenne annuellement 33 000 bouteilles. Les vignes du domaine se trouvent exposées plein sud, en coteaux, sur un terrain argilo-calcaire : les grappes profitent donc d’un bel ensoleillement. Le blanc (auxerrois, muller-thurgau, pinot blanc et pinot gris) et le rouge (pinot noir et gamay) sont fabriqués dans la plus pure tradition de Vic-sur-Seille. Des pétillants comme la Perle des Évêques blanc de blancs et la Vicoise brute rosée sont également proposés dans cette exploitation et remplaceront avec bonheur le traditionnel champagne. Plusieurs cuvées du domaine ont obtenu quelques médailles au concours des vins de Lorraine. Depuis 2010, le domaine est labellisé AOC. Il est vivement conseillé de téléphoner avant chaque visite, histoire de ne pas trouver porte close.
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Avis des membres sur DOMAINE DIETRICH-GIRARDOT
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