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Belle adresse avec terrasse à Volmunster proposant des produits locaux et des menus
De la précision, des textures, des saveurs, mises en partition par le chef Jonathan Birkenstock. Très graphique, tout en relief, l'artiste sait mettre ses assiettes en scène. Les produits locaux sont privilégiés, leur saisonnalité respectée. On se laisse guider avec gourmandise par le chef dans ses menus en 5 ou 7 séquences, Comme toute belle adresse, la cave est un trésor avec de beaux flacons de vins mais aussi avec plus de cent vingt rhums pour réchauffer votre palais à l'apéritif ou en digestif. Le décor est raffiné et le service au cordeau !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ARGOUSIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Heureusement que nous habitons si loin - sinon nous y serions trop souvent !
Dès l'entrée, tout est minutieusement pensé et décoré avec beaucoup de goût. L'ambiance est agréable. Nous avons mangé en terrasse, malgré les 31 degrés dehors, nous étions bien à l'ombre, et le petit plus qui apportait un peu de fraicheur, c'est toute la végétation qui nous entourait, c'est vraiment très joli. Je pense que le soir ça doit l'être encore plus.
Pour en revenir à l'essentiel, le repas a été exceptionnel du début jusqu'à la fin. Un savant mélange d'ingrédients, des plats hauts en couleurs, des produits qualitatifs. Mes compliments au chef car c'est un énorme travail pour arriver à ce niveau d'excellence.
Bravo pour le service également, chaleureux et bienveillant.
Je ne peux que vous recommander L'Argousier les yeux fermés.