LA FERME DE LA 5ÈME SAVEUR
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Élodie Fond cultive et cueille des plantes aromatiques qu'elle utilise pour parfumer son kéfir. La paysanne-brasseuse est installée à Frebécourt, dans la plaine des Vosges. La Ferme de la 5ème Saveur tient son nom de l'umami, « le délicieux ». Dans ses kéfirs, on retrouve des saveurs de plantes connues comme la sauge ou le cassis. On y découvre l'aurone, une sœur de l'absinthe au goût de cola relevé par une légère amertume. Une boisson santé très rafraîchissante.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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LA FERME DE LA 5ÈME SAVEUR se situe au 5, rue du Pont , 88630 Frebécourt
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