LES PETITS CRUS VOSGIENS
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C’est dans une ancienne scierie que Daniel Villaume poursuit le travail de son père et concocte artisanalement ses vins de fruits ou de fleurs. Ils sont à base de cassis, de groseilles, de fraises, de rhubarbe, de fleurs de sureau, de pissenlits... Il n'y a aucun ajout de vin, d’alcool ou d’arômes. L’alcool est en fait obtenu uniquement par la fermentation du jus de fruits ou par la décoction de la plante, du sucre et de l’eau de source. 100 % naturels, ces petits crus sont confectionnés au rythme des saisons. L’atelier de fabrication de ces fameux Petits Crus Vosgiens peut également être visité.
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