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Restaurant pour les amateurs de viande pour déjeuner à Saint-Paul-lès-Dax.
C'est le royaume des amateurs de viande ! Bavette d'Aloyau Blonde d'Aquitaine, tartare de bœuf de Chalosse au couteau, côte de veau fermière et sa sauce sangria... Sans oublier les ris de veau en sauce et les burgers. Le tout avec des garnitures maison : frites, gratin dauphinois, ratatouille, purée de carottes au cumin... Une dégustation à précéder de l'os à moelle rôti au four ou la trilogie de foie gras maison. L'établissement privilégie les circuits courts et les commerces de proximité. On profite du marché animé du jeudi par exemple pour venir déjeuner.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CÔTE À L'OS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous y retournerons.
Je conseille la côte de bœuf pour 2 des éleveurs de Chalosse...une tuerie que les franchisés : buffalo, la boucherie etc...ne peuvent égalés !!!
Bravo à cette adresse qui maintient UNE QUALITÉ CONSTANTE...
Une carte de qualité
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