LE COLLET
Chalet de montagne à Xonrupt-Longemer préparant des saveurs du terroir et des produits de saison
Ce chalet de montagne imposant ne passe pas inaperçu. Vous serez ébloui par la chaleur du bois qui illumine les pièces de l'entrée jusqu'aux chambres. Sont mis en avant d'anciens ustensiles de cuisine en guise de décoration. Une belle invitation à s’attabler pour goûter la cuisine d’Olivier Lapôtre qui fait l’apologie des saveurs du terroir et des produits de saison. Les chambres sont spacieuses et décorées avec goût. Elles sont baignées de lumière grâce à leur baie vitrée et chaleureuse par leur décor de matériaux nobles comme le bois, la pierre et l'ardoise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LE COLLET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci à tous.
Catherine Sommer
cordialement
Olivier Lapôtre
Bieb à vous
Olivier Lapôtre
Le personnel est extremement accueillant et serviable aussi bien au niveau de la reception que du bar.
Le restaurant est digne d'un étoilé aussi bien au niveau du dressage de l'assiette que des saveurs et nous n'avons pas hésité à y aller deux soirs d'affilée.
L'espace piscine est propre et agréable, tout petit bémol sur le spa qui ne dispose que d'un seau d'eau froide avec un débit un peu faible pour vraiment se raffraichir (un bain froid ou une cascade froide seraient parfaits pour compléter un sauna).
Nous étions dans une chambre de l'ancienne partie de l'hotel, un peu plus rustique mais chaleureuse et reposante.
Une adresse à retenir en tout cas !
Merci beaucoup pour vos aimables mots et vos compliments lesquels ont été transmis à toute l’équipe avec grand plaisir.
Même si je sais qu'il nous reste du travail à accomplir pour être parfait, ceux-ci sont une grande motivation pour tous de continuer dans nos efforts et de correspondre aux attentes bien légitimes de nos hôtes.
Bien cordialement.
Olivier Lapotre
Convient également aux personnes en fauteuil roulant.
Chiens interdits.
Chambres côté rue un peu bruyantes.
Wi-Fi peu fiable.
Cordialement
O.Lapotre
Pour information, toutes nos chambres ont été rénovées durant le premier confinement, donc vous admettrez que le mot vétuste est peut-être un peu fort…
Bise à Kornelia tout le meilleur…
Olivier Lapotre
Extra balle : Marcel ,il faut quand même le dire il s’agit d’un séjour qui vous a été offert !