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Bodega à l'ambiance musicale ibérique où déguster des tapas, paella, moules, brochettes
Cette vraie bodega devenue la reine des tapas et des spécialités espagnoles en Ariège tenue depuis 20 ans par Éric et Véronique (dont le grand-père était espagnol) dans un nouveau décor contemporain et raffiné ! On apprécie particulièrement les salles Picasso et Dali avec des références à ces deux artistes ainsi que la grande terrasse. Vous dégusterez un grand choix de tapas et de viandes et poissons à la plancha. Parmi leurs spécialités, il ne faut surtout pas passer à côté de la paella et la fideuà (comme à Valence). Et Viva España !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CASA MAURICIO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
En dessert, j'avais choisi l'assortiment de mini-dessert où une verrine, qui s'avèrera être une verrine à la mousse de pêches , avait un goût de roquefort dès la première bouchée (ce qui laissait supposer un manque de fraîcheur flagrant) au même titre que la crème brûlée.
De façon discrète, j'ai signalé au Patron ces anomalies. Ce dernier ne semblait absolument pas surpris par mes remarques et a déduit de mon addition le coca ainsi que le dessert.
Je déconseille fortement cet établissement où le manque de fraîcheur des plats est à déplorer.
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Questions fréquentes :
Cadre chaleureux mais choix musical diffusé plutôt désuet ( les Gipsy King , la macarena...)
Déçu par la cuisine proposée ; tout n'est pas fait maison (ex: croquettes de morue, guacamole...).
Dommage, je n'y reviendrai probablement pas.