Retour à la fiche établissement LE PHOEBUS

Avis des membres sur LE PHOEBUS

4.6/5

46 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Cha Chou

Visité en décembre 2023

Le Phoebus est une valeur sûre : cuisine délicieuse et de saison avec des produits frais, Chef passionné et expérimenté, présentation soignée, service parfait, amabilité du personnel, vue imprenable sur le château. Toujours un plaisir d'y retourner !

Garcia Manuela

Visité en décembre 2023

Tout a été impeccable : nourriture, service, ambiance. Je recommande vivement ????

Léa

Visité en novembre 2023

Nous avons découvert ce joli restaurant durant un week-end improvisé à Foix.

Le cadre est magnifique, le service impeccable et la nourriture , j'en ai encore l'eau à la bouche.

Je salue notamment l'efficacité du chef et du chef de salle qui savent gérer leurs clients parfaitement , sans attente et avec beaucoup de sympathie.

Guillaume R (“G”)

Visité en novembre 2023

Magnifique restaurant,avec une cuisine raffiné et un service irréprochable.

stalneaa

Visité en novembre 2023

Très très bon, les saveurs sont un délice, seul hic, pas de chauffage nous sommes donc parti très rapidement en fin de repas c'est un peu dommage mais a part ça je recommande fortement ce restaurant qui pour moi est le meilleur que j'ai essayer sur la région pour le moment ????

laure jost

Visité en octobre 2023

Très belle découverte: cuisine savoureuse (belles associations de goûts, produits frais, cuisson au top), service rapide et attentionné, avec en prime vue sur le château de Foix.
Différents menus pour différents budgets.
On y reviendra avec plaisir.

Hélène Lasfargues

Visité en octobre 2023

Repas d'anniversaire dans un lieu romantique vue imprenable sur le château, cuisine qui sublime les aliments par l'association des couleurs, textures et saveurs, service attentionné de Stéphane, tout est parfait

claire gwd

Visité en octobre 2023

Ne pas se fier à la façade d'entré....entrez et vous ne serez pas déçu. Serveur très sympathique, un chef qui vous propose des plats aux saveurs délicieuses à des tarifs très raisonnables pour des produits de qualité.

Cédric Ramon

Visité en octobre 2023

Super petit restaurant avec vue du château de Foix .le service est digne des plus grands étoilés, la carte est recherchée et les plats sont excellents, seul bémol le prix des vins.
Idéal pour les repas en amoureux.
On reviendra... Merci

Natacha Zucchelli

Visité en octobre 2023

Véritable voyage gustatif, avec un service impeccable et une vue très agréable sur le château de Foix. On sent qu'il y a beaucoup de passion. Merci

Philippe RICCI

Visité en septembre 2023

Exceptionnel de l entrée au dessert

Agath'ânes

Visité en septembre 2023

Un repas en amoureux, pour notre anniversaire de mariage. Le service était très agréable, le repas à la carte était raffiné et vraiment très bon. Les prix sont accessibles ! J’ai hâte de revenir. Bravo à toute l’équipe.

Erik WEHMAN

Visité en septembre 2023

Excellent. Plats savoureux et soignés, accueil et service au top.

patrick heijnen

Visité en septembre 2023

Zeer lekker gegeten..wel een beetje aan update toe (servies stukjes af.kapotte stoelen)

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Kévin Sidoisne

Visité en septembre 2023

Avec ma femme nous avons dîné dans ce restaurant et ce fut un magnifique repas avec une explosion de saveurs et un service de qualité. Je le recommande a ????%

christine gresse

Visité en septembre 2023

Nouvelle visite le29 août . Restaurant pourtant presque vide a midi : Attention ⚠️ ⚠️ ⚠️ 5 euros de réservation pour 2 !!! Il nous ont pris pour des pigeons .... dommage j'aimais bien.
Vraiment bien et surtout bon . Prix pour un gastronomiques très abordable. Plats copieux et savoureux. Tout y est.

Éric hwk

Visité en août 2023

Des repas sans cesse renouvelés avec une mention spéciale pour le menu au choix du chef. Un cadre posé et calme face au château. Des plats ancrés au terroir finement adaptés à la modernité. Très bon rapport qualité du service vis à vis du prix.

Quentin Sibille

Visité en août 2023

Un gastronomique à l'excellent rapport qualité prix pour le menu du midi ! Un service pro avec une vue superbe sur le château de Foix pour couronner le tout !

Nathalie Sorbet

Visité en août 2023

Bon accueil, belle salle avec une superbe vue a château.
Les plats sont goûteux et bien présentés. Nous avons passé un très bon moment.
Merci

Elisabeth Lasseras

Visité en août 2023

les notations de ce restaurant gastronomique ne reflètes pas la réalité.13eme dans les 10 meilleurs ,8,5/10 petits futés etc... Dans la période de canicule il est inadmissible pour un tel restaurant de ne pas avoir de clim , celle-ci était en panne le jour de notre repas? anticipation et réaction ne sont pas leur mot d'ordre apparemment , coute que coute le profit au dépend de tous? même le serveur dégoulinait de sueur est ce correct? nous étions à nous demander si en nous servant il en tomberait pas dans nos assiettes cela est très moyen pour le serveur comme pour les clients ;Nous étions une table de 7 personnes, étroite table , fenêtres ouvertes ,vu sur le châteaux ,certes seules possibilités d'air, passage des trains non notifiés dans les commentaires!!!!
Je comprends que pour dissuader les clients de leur faire faux bon certains restaurants exigent une empreinte bancaire ,et réfléchissent à la possibilité de leur faire payer l'addition à l'avance pour les NO SHOW ,par contre quand on réserve et que nous venons je ne suis pas d'accord de payer 2€50 par personne à la note finale cela n'étant pas écrit ni dit oralement lors de la réservation, pourquoi payer pour les autres? je vais remonter l'information à ce sujet. Ensuite le prix d'un menu enfant est passé au prix adulte mais pas la quantité !pour ma part j'ai choisi un tournedos dans lequel j'ai eu des nerfs et je n'ai pu apprécier que la moitié .Nous avions aussi informé le serveur que nous allions au spectacle donc sollicitations d'un service rapide ,nous avions constaté que des personnes arrivées après nous étaient servies avant nous .Conclusion Négatif sur tout la ligne .A se remettre en question .

Nicolas T

Visité en septembre 2022

Restaurant historique de Foix. La cuisine, plutôt traditionnelle (crabe, pigeon, ris de veau, etc.) est toujours soignée, fine et de qualité. La carte des vins est très honorable. Le service précis est efficace. La salle, avec vue sur l’Ariege est agréable.

Rodolphe L

Visité en août 2022

Très beau cadre face au château des comtes de Foix illuminé. Très belle présentation des plats. Serveur très dynamique, agréable et de bonne présentation. Cuisine raffinée et subtile, pleine de surprises. Nous recommandons chaudement cette table

Laurine D

Visité en août 2022

Superbe soirée en famille. Le serveur était à l’écoute et souriant. Nous avons super bien mangés je recommande ce restaurant !!! Nous avons pris le menu essentiel qui est très copieux

Veronique p

Visité en août 2022

Comme à son habitude, excellente cuisine, produits de qualité et frais. Bravo au chef. Un service exemplaire et une belle table. Très bon rapport qualité prix. Il y en a pour tous les goûts. Nous nous sommes régalés avec en prime 2 bonnes bouteilles de vin. La cerise sur le gâteau, une vue imprenable sur le château de Foix. A découvrir pour ceux qui ne connaissent pas et à refaire pour les autres. Une adresse sûre !

Gérard R

Visité en juillet 2022

Très bon accueil
Service impeccable
Le serveur a su anticiper son service pour les enfants
Bravo
Nous garderons un bon excellent souvenir de ce déjeuner en famille face au château de Foix

Samuel B

Visité en juillet 2022

Repas le midi en semaine
Service rapide et de qualité.
Jolie vue sur le château.
Bon rapport qualité/prix.

Sylvain G

Visité en juillet 2022

Restaurant gastronomique aux prix raisonnables. Le service est agréable et efficace. Les plats sont bons. Peut-être un peu trop classiques. Belle vue sur le château de Foix.

Marine a

Visité en juin 2022

Un restaurant très bien et jamais déçu ! Prix raisonnable pour une très bonne qualité

Marie B

Visité en juin 2022

Personnel très accueillant et disponible nous avons passé un agréable repas dans le calme le menu très bon et les conseils sur le choix du vin fort apprecies