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Restaurant où découvrir la cuisine iranienne aux produits frais et bio
Venez découvrir les saveurs subtiles et envoûtantes de la gastronomie perse dans ce restaurant bien implanté à Foix. Sa propriétaire, Mahtab, est iranienne, et s'est mariée avec un Ariégeois. Grâce à elle, vous en apprendrez plus sur ce pays oriental fascinant et riche d'une histoire plurimillénaire, et vous vous évaderez complètement le temps d'un repas. Et surtout, vous goûterez sa cuisine, parfumée et délicate. Les plats sont tous succulents, cuisinés à partir de produits frais et biologiques, pour un résultat d'une très haute qualité.
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Avis des membres sur LES 1001 NUITS
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Questions fréquentes :
Repas délicieux, ambiance agréable et festive, un accueil chaleureux. Je recommande +++, allez-y les yeux fermés !
Le plat principal, le Jojeh Kabab. Petits morceaux de poulet au safran doux avec un riz basmati nature et une sauce ( je ne sais laquelle) pour agrémente le riz. La saveur générale est bonne mais toujours ce manque de saveur orientale.
Quant au dessert, le clafoutis aux pommes safran qui se laisse avaler sans peine de part sa légèreté.
En résumé, une cuisine iranienne qui mérite d'être connue mais avec un brin de saveur plus relevé pour ma part. Si vous avez le loisir de passer à Foix et que vous souhaitez y manger cette cuisine, faites y un tour. Ce ne sera pas le repas du siècle mais elle vaut le déplacement pour qui est ouvert en terme culinaire.
Pour info, la déco a changé. Elle me semble moins "moderne", plus chargé en meuble et une disposition différente. Mais ce ne que subjectif.
En conclusion, je recommande