2024
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En Ariège, il y a des institutions comme le château de Foix, la mounjetade, la chasse et... la charcuterie Rouch en boutique et sur les marchés. Depuis 1870, la maison élabore dans les règles de l'art une charcuterie fraîche, sèche ou cuite confectionnée avec des cochons reçus entiers et élevés dans le Sud-Ouest. La boucherie, elle, est exclusivement ariégeoise. Les charcuteries traditionnelles et spécialités ariégeoises de la maison Rouch sont élaborées dans un laboratoire à proximité de Foix. Jambon du pays ariégeois, saucisson sous la cendre, pâtés, cassoulet..
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur CHARCUTERIE ROUCH
4.3/5
27 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
ledegusteur09
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Cette boucherie propose des produits du terroir de qualité, mais si elle semble dominer le terroir de la charcuterie ariègeoise, je pense qu'il ne faut pas se priver de tester les autres boucheries/charcuteries de la ville ou du département pour trouver des goûts différents. En effet, d'un saucisson sec à l'autre, d'un jambon sec à l'autre, les saveurs diffèrent et par exemple, nouveau dans le département j'ai testé différents revendeur, et j'ai donc trouvé de "meilleurs" ( aussi subjectif que cela puisse être) saucissons chez des concurrents de Rouch, dans Foix même ou le vendredi, jour de marché...
Lunatik
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
"Charcuterie Rouch" ou l'adresse INCONTOURNABLE lorsqu'on va en Ariège. Une bonne odeur nous entoure quand on pénètre le magasin. L'estomac est heureux au souvenir de la saucisse de Toulouse, du pâté, de la saucisse à la cendre, du poulet, des œufs de la ferme et autres. C'est un plaisir tant pour les papilles que pour les yeux. Demandez conseil au charcutier et ce n'est pas qu'une réponse que vous aurez mais aussi la vision d'une passion vécue pleinement. Certes, la charcuterie est un peu cher mais si l'on compare à ce qui est vendu dans le commerce, on se rend compte que le prix est tout à fait à l'image de l'aliment. La qualité y est, le choix y est, l'accueil est bon, on peut parfois goûter un produit avant de l'acheter, c'est une adresse à ne surtout pas manquer quand on va en Ariège.
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Questions fréquentes :
CHARCUTERIE ROUCH compte 27 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de CHARCUTERIE ROUCH en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CHARCUTERIE ROUCH en cliquant ici
CHARCUTERIE ROUCH se situe au Place Saint-Volusien , 09000 Foix
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Mardi
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Mercredi
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