COUTEAUX TISSEYRE
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Jean-Paul Tisseyre, meilleur ouvrier de France en 2007, est devenu l'un des meilleurs artisans d'art dans son métier. Il décline son savoir-faire dans deux marques déposées (Tisseyre et Montségur France), dessine et fabrique principalement des pièces uniques ou des petites séries (couteaux pliants ou fixes pour la randonnée, la chasse, la table ou la cuisine) qui se caractérisent par leur originalité et la grande qualité des matériaux utilisés. Il attire de nombreux collectionneurs, faisant le chemin jusqu'en Ariège pour se faire réaliser un couteau sur mesure.
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