GLOBE TROTTER BRASSERIE
2025
Y aller et contacter
Tout commence par une histoire d’amour, Charlotte, Loïc et la bière ! Nos 2 tourtereaux aiment les voyages, le terroir, les produits sains et la gastronomie. Après un tour du monde et de nombreuses découvertes, les voilà en Ariège. Leur concept est à la fois ingénieux et bénéfique pour l’environnement. Les bières sont brassées chaque semaine et vendues sur place. Pas de bouteilles. Vous venez et repartez avec le growler consigné et fourni par la maison. La cuisine de Charlotte est saine et à base produits bio ou naturels. Carte à midi, tapas à déguster le soir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur GLOBE TROTTER BRASSERIE
Ouvert du mercredi au dimanche. Restauration. Animations.
Message du propriétaire
Avis des membres sur GLOBE TROTTER BRASSERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cuisine qui fait voyager, produits frais local ????
Ne changez rien
Dehors sur la terrasse dans les coussins ou à l intérieur vous apprécierez ce moment de détente
Merci à Charlotte et Loïc de faire de leur mieux jour après jour et de nous proposer des repas bio et/ou locaux, de soutenir les producteurs et de tenir bon car le quotidien des restaurateurs n'est pas toujours aisé. C'est un métier difficile. Les clients ne sont pas toujours conscients de ce que ça implique... N'oublions pas que derrière la GTB il y a 2 êtres humains courageux, qui défendent des valeurs et qui font de leur mieux. Merci pour ça et continuez de nous régaler ! Courage à vous deux !
Sans aucun doute !!
Cuisine subtile et soigné , bière originale et varié.
Questions fréquentes :
Je recommande pour ceux qui veulent un peu de changement !