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L'AUBERGE D'ANTAN

Cuisine régionale €€
4.8/5
116 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Avenue de la Résistance, 09200Saint-Girons, France
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2024
Recommandé
2024

Auberge au service impeccable avec terrasse et cave où maturer les côtes de bœuf

L'Auberge d'Antan, la bien nommée, nous conduit dans d'autres temps. Le menu débute par une garbure, tirée directement du chaudron qui mijote dans la cheminée, à côté le cochon de lait farci cuit à la broche lentement. Du four à pain sortent des gratins fumants, et l'auberge a même sa propre cave pour maturer les côtes de boeuf 2 à 6 mois ! La décoration est authentique, le service impeccable. Dans le rôle de l'aubergiste, Yannick Bartet, dans le rôle du chef, Laurent Bubola. En dessert, attardez-vous sur la crème brûlée à la fève de Tonka. Majestueuse terrasse.

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Avis des membres sur L'AUBERGE D'ANTAN

4.8/5
116 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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ghys g.
ghys g.
Visité en septembre 2023
Bon restaurant vin un peu cher mais bon ????
Christine V.
Christine V.
Visité en septembre 2023
Superbe restaurant, très chaleureux, tout y est parfait, que ce soit l acceuil, le lieu et les plats, étant 8 nous avons pu goûter plusieurs choix et tout était au top. Les patrons sont très sympathiques, nous y reviendrons avec grand plaisir.Merci a vous.
L'AUBERGE D'ANTAN
L'AUBERGE D'ANTAN Responsable
04/09/2023 à 11:37
Merci
Erik W.
Erik W.
Visité en septembre 2023
Nous sommes revenus après quelques années d’absence pour raison de mécontentement du service. Cette fois ci très bonne expérience : service très efficace et agréable, plats savoureux et de bonne qualité (comme d’ailleurs toujours!). Nous nous somme réconciliés avec cet établissement.
Mallory B.
Mallory B.
Visité en août 2023
Superbe endroit avec des bons plats du pays !
Un régale, de bonnes assiettes et une ambiance chaleureuse!
Merci beaucoup!!
mathilde s.
mathilde s.
Visité en août 2023
Chaque année depuis 6 ans nous venons au moins une fois à l'auberge d'antan. Nous observons une baisse de la qualité et des saveurs dans les plats. Les plats semblent moins travaillés qu'auparavant mais le prix augmente (si la qualité était la même qu'au début nous aurions compris le prix dû à l'inflation).

Le service est de moins bonne qualité (erreurs, moins de professionnalisme).
Avis partagés par beaucoup de personnes...
Carte qui pourrait évoluer en fonction des saisons. Garbure même en été sous 30 degrés (suggestion : soupe froide style gaspacho serait plus rafraîchissant).

Nous recommandons tout de même ce restaurant pour son cadre atypique et sa cuisine qui reste bonne (même si nous notons une baisse).

Au vu des réponses agressives et mal orthographiées par l'établissement aux commentaires "moins bons", nous soulignons que c'est un commentaire constructif.
Le professionnalisme d'un établissement passe aussi par l'acceptation des remarques
:).
L'AUBERGE D'ANTAN
L'AUBERGE D'ANTAN Responsable
26/08/2023 à 19:02
bonjour mathilde
votre avis me laisse dubitatif.cela fais 6 ans que vous venez chez nous et que vous observé année apres année une baisse de qualité.alors soit nous partons de tres tres haut soit vous aimé vous faire du mal.et pourtant le 8 avril vous nous mettez 5 sur 5 en avis sur zenchef.??????
evidemment les prix suivent le cours de la vie.j imagine que vous payé tout plus cher et bien le restaurant c est pareil.
quand a la qualité du service je suis de tout coeur avec mes equipes qui peu importe leur competences sont des personnes travailleuses,agreable,serviable,souriante,et sont tous devoué a leur entreprises.
vous avez bien le droit de donner votre avis sans vous appuyer sur celui des autres comme pour vous justifier.parce que si on parle statistiques
1111 avis google note 4.7 sur 5.
994 avis zenchef note 4.9 sur 5.
616 avis trip advisor 4.5 sur 5
c est quoi la note pour la mention tres bien au bac.c est 16 je crois.et bien c est la ou on est.pas mal non?
vous dite ne venir qu une fois par ans chez nous.notre carte a 6 entrées 6 plats 6 desserts.ma foi ;vous remangez le meme plat tout les 6 ans.ça va franchement .non?.et puis c est pas comme si je vous obligez a venir ici.
arretez de vous flagellez et trouvé un endroit qui vous convient mieux ou ouvrez votre restaurant comme ça vous ferai du gaspacho l été et changerai la carte autant qu il vous plaira.
mais le pire c est que vous recommandé encore notre restaurant.je ne comprend pas.
cordialement

merci mathilde de la fontaine
avec votre petite morale a la fin de votre pamphlet.
je ne me crois pas plus agressif que vous ne devez vous croire suffisant.
et pourtant
vous choisissez vos restaurant laissez moi essayer de choisir ma clientèle.
a quand le logiciel pour noter les clients?
on va pleurer tout les jours

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Questions fréquentes :

L'AUBERGE D'ANTAN compte 116 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de L'AUBERGE D'ANTAN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'AUBERGE D'ANTAN en cliquant ici

L'AUBERGE D'ANTAN se situe au Avenue de la Résistance , 09200 Saint-Girons

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30
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