2024
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Restaurant où le chef élabore des plats alliant raffinement, originalité et surprise
Depuis la route d'Andorre, il est impossible de ne pas voir cette superbe bâtisse du XIXe siècle et son parc. Aux commandes du restaurant : Jean Carzola, chef ariégeois connu et reconnu tant sa cuisine est un pur bonheur pour les papilles. Le Petit Futé l'a déjà croisé au hasard d'autres établissements réputés ; nous serons donc obligatoirement satisfaits, jamais déçus. Il est un artiste dans sa façon de travailler le foie gras en particulier. Les plats conjuguent raffinement, surprise et originalité. Le service est à la hauteur de l'établissement. Du haut niveau.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LES SAVEURS DU MANOIR
Ouvert toute l'année. Du mercredi au samedi de 12h à 14h et le soir de 19h à 21h ; le dimanche de 12h à 14h. Menus de 34 € à 58 €. Menu enfant : 15 €. Climatisation.
Message de la direction
Les Saveurs du Manoir, le restaurant de l’hôtel Le Manoir d’Agnès, vous accueille dans un cadre raffiné et convivial à Tarascon-sur-Ariège. Il dispose de plusieurs salles et des places extérieures pour les beaux jours. Ici, le Chef Jean Cazorla et son équipe vous feront découvrir une cuisine généreuse, soignée et évoluant au rythme des saisons. Afin de ne vous offrir que le meilleur, ils privilégient les produits frais et locaux. La maison propose des bons cadeaux si vous comptez offrir un repas gastronomique à vos proches. Avec ses plats savoureux et son agréable cadre, les Saveurs du Manoir ont également tous les ingrédients nécessaires pour accueillir vos repas en groupe ou en amoureux. Une bonne adresse pour une étape délicieuse sur la route qui vous mène de Toulouse en Espagne.
Avis des membres sur LES SAVEURS DU MANOIR
Nous étions un peu ennuyés au départ par l'absence de précision dans le menu (aucun nom de plat, juste un choix entre viande ou poisson) mais nous avons vite oublié ce détail après avoir goûté aux plats. Le foie gras accompagné d'une glace aux épices et d'un mini croissant aux champignons entre autre, le filet de bœuf cuit à la perfection ( croustillant à l'extérieur et tendre et fondant à l'intérieur) avec ses accompagnements parfumés, et les desserts ont couronné le tout d'une explosion de saveurs.
Merci au personnel souriant et chaleureux pour son service impeccable et merci au chef pour ce moment de plaisir
Questions fréquentes :
Le serveur/sommelier adorable ! (Comme je suis de Côte d'Or j'ai laissé un petit souvenir...)
La gentille serveuse tout en sourire et en efficacité est un pilier de l'établissement.
Nous voulions manger du poisson ???? et bien franchement le choix proposé était juste délicieux.
Je recommande vivement ce restaurant au cadre majestueux.