LE COSI FAN TUTTE
Cette adresse au nom de l'opéra de Mozart est menée de main de maître par David Seral, bien connu des futés pour sa célèbre Pizzeria du Château à Foix. Décor plutôt cosy et très actuel avec une grande terrasse qui donne sur la place de l'église. En cuisine, Patty est aux commandes et travaille avec des producteurs locaux (le canard de Lemasson, les charcuteries de chez Cazaux...). La carte propose des plats très élaborés. La carte sera renouvelée à chaque saison. Le restaurant propose également des pizzas, basées sur les recettes de Foix dont la fameuse Guiseppe.
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