Restaurant proposant des assiettes créatives aux influences hexagonales avec des produits de saison locaux
Lionel et Simon, qui ont repris cet établissement emblématique en 2020, ont déjà imprimé leurs valeurs : des produits de saison locaux et des assiettes créatives aux influences hexagonales. Leur cuisine s'exprime en toute liberté, notamment avec les volailles de Florian Boubal à Mayas, le carré d'agneau de la ferme de Mayrinhac, la truite d'Estaing... Côté dessert, les idées sont aussi intéressantes. Lionel et Simon, qui ont repris à la carte le célèbre baba du Méjane. La poire pochée au vin blanc et le riz au lait vanillé nous ont aussi séduits.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE MEJANE
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Questions fréquentes :
le tout ponctué par un vin fabuleux, cerise sur le gâteau s'il en était besoin ! Amateurs de bonnes choses ne vous en privez pas. C'est un régal pour les yeux et pour le palais. Pour ma part, j'ai doré.
Merci beaucoup pour ce moment magique!!
A très bientot