CAFE DU COMMERCE
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Brasserie misant sur une cuisine de qualité aux produits locaux frais
Antoine gère cette brasserie, idéalement située sur l'axe principal d'Espalion, un lieu toujours animé, particulièrement le vendredi, jour de marché. Originaire de Saint-Chély et issu d'une famille de bistrotiers – « j'ai suivi la tradition », explique-t-il – il propose une cuisine savoureuse préparée avec des produits locaux, soigneusement travaillés sur place. À la carte, des spécialités du terroir telles que l'aligot, les tripoux ou la tête de veau, cuisinées selon des recettes authentiques. L'accueil, typiquement aveyronnais, est d'une chaleur remarquable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CAFE DU COMMERCE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Serveuse parfaite en tout point
Rien a redire
Pavé de bœuf et burger très très bien.
Cuisson impeccable et frites au top.
Resto qui paye pas de mine mais franchement bonne adresse ????
Je demande une table pour quatre.Il me désigne une table en plein soleil que je refuse.
Réponse du même serveur : "tu n'auras pas beaucoup de soleil aujourd'hui !" (il ignore que la météorologie est une science inexacte) et il m'indique une autre table toujours aussi ensoleillée.
Son tutoiement (que je n'apprécie pas particulièrement, il pourrait être mon petit fils) n'arrange rien concernant l'accueil.
Je vais déjeuner ailleurs.
Il se reconnaîtra : il est grand (de taille!").