CAFE DU COMMERCE
Antoine tient cette brasserie située sur l'axe principal d'Espalion, une adresse qui ne désemplit pas, surtout le vendredi jour de marché. Originaire de Saint-Chély et issu d'une famille de bistrotiers – « j'ai suivi la tradition », dit-il –, le jeune homme propose une cuisine de qualité réalisée avec des produits locaux frais travaillés sur place. A la carte des spécialités du terroir : aligot, tripoux ou tête de veau, préparés selon un savoir-faire traditionnel authentique. Et un accueil à l'aveyronnaise, on ne peut plus sympathique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CAFE DU COMMERCE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Serveuse parfaite en tout point
Rien a redire
Pavé de bœuf et burger très très bien.
Cuisson impeccable et frites au top.
Resto qui paye pas de mine mais franchement bonne adresse ????
Je demande une table pour quatre.Il me désigne une table en plein soleil que je refuse.
Réponse du même serveur : "tu n'auras pas beaucoup de soleil aujourd'hui !" (il ignore que la météorologie est une science inexacte) et il m'indique une autre table toujours aussi ensoleillée.
Son tutoiement (que je n'apprécie pas particulièrement, il pourrait être mon petit fils) n'arrange rien concernant l'accueil.
Je vais déjeuner ailleurs.
Il se reconnaîtra : il est grand (de taille!").