Brasserie située au pied de l'Aubrac proposant de bons petits plats locaux
En plein centre d'Espalion, cet établissement jouxte la mairie d'Espalion. Une grande terrasse s'étire, l'été, devant une devanture arrondie. En cuisine, on concocte de bons petits plats locaux : charcuterie aveyronnaise, tripoux de Naucelle, aligot et tartare au couteau. Plusieurs burgers dont celui du Palais : bacon, oignon, tomates, sauce maison, sont aussi à la carte. Au menu du jour, le choix est varié et original : bœuf-carottes, saucisson de Lyon... Tous les desserts sont maison : tiramisu, panna cotta, tartes aux fruits... Une adresse simple mais sûre.
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Avis des membres sur BRASSERIE DU PALAIS
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Félicitations au chef, des plats très bons et son tartare de bœuf vraiment excellent
Si je devais y retourner je prendrai un des burgers qui ont l’air plus copieux.
Bonne soirée malgré tout.