2024
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A Agen, Michel Dussau, membre du Collège Culinaire de France, défend son terroir à travers une cuisine réfléchie.
Respect et reconnaissance : voilà ce que la gastronomie locale doit à Michel Dussau ! Sa cuisine réfléchie est faite de produits justement magnifiés. Membre du Collège Culinaire de France, il défend son terroir à l’image du foie gras dont il est spécialiste. Ses plats signatures (comme sa brouillade aux truffes noires) sont épatants. Une cave de maturation donne de belles côtes de boeuf. La carte des vins reflète son respect de la vigne. Une table d'exception auréolée d'un Bib gourmand.
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Avis des membres sur LA TABLE DE MICHEL DUSSAU
4.3/5
32 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LA TABLE DE MICHEL DUSSAU compte 32 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de LA TABLE DE MICHEL DUSSAU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA TABLE DE MICHEL DUSSAU en cliquant ici
LA TABLE DE MICHEL DUSSAU se situe au 1350, avenue du Midi , 47000 Agen
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:15
Mercredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:15
Jeudi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:15
Vendredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:15
Samedi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:15
Dimanche
Fermé
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Et le soufflet aussi !
En revanche le service moins bien ...
Réservation glaciale au téléphone
Réservé pour 12 h 45
Arrivé pour 12 h 40
Commande pour les deux menus très tardive ( nous avons été obligé de demander à ce qu'on nous l'a prenne )
Entrée servie à 13 h 30 ... La table à côté qui est arrivée 20 min après nous, à été servie avant
L'erreur est humaine mais quand à l'addition, nous expliquons que c'était très bon mais en revanche trop long au niveau du service et que nous avons le droit à une personne qui coupe continuellement la parole et qui n'a comme seule réponse , si vous étiez pressé il fallait le dire ... Et la table à côté à été servie avant vous parce que nous avions prit deux menus et eux deux plats directs ( donc c'est normal .... ...)
Nous n'étions pas pressée, il est juste long d'attendre 50 min pour une entrée
Dommage parce que j'adore cet établissement, le cadre et c'est à chaque fois très bon ..
En espérant que cette fausse note soit vite oubliée à notre prochain passage.