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A Agen, Michel Dussau, membre du Collège Culinaire de France, défend son terroir à travers une cuisine réfléchie.
Respect et reconnaissance : voilà ce que la gastronomie locale doit à Michel Dussau ! Sa cuisine réfléchie est faite de produits justement magnifiés. Membre du Collège Culinaire de France, il défend son terroir à l’image du foie gras dont il est spécialiste. Ses plats signatures (comme sa brouillade aux truffes noires) sont épatants. Une cave de maturation donne de belles côtes de bœuf. La carte des vins reflète son respect de la vigne. Une table d’exception auréolée d’un Bib gourmand.
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Avis des membres sur LA TABLE DE MICHEL DUSSAU
4.3/5
32 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LA TABLE DE MICHEL DUSSAU compte 32 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de LA TABLE DE MICHEL DUSSAU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA TABLE DE MICHEL DUSSAU en cliquant ici
LA TABLE DE MICHEL DUSSAU se situe au 1350, avenue du Midi , 47000 Agen
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:15
Mercredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:15
Jeudi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:15
Vendredi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:15
Samedi
12:00 - 13:15
et 19:30 - 21:15
Dimanche
Fermé
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Accueil personnalisé , personnel au top !
Restaurant haut de gamme
Cuisine semi ouverte et tres belle cave à vins où on va choisir sa bouteille sur les conseils d'un membre du personnel ( concept sympa ...)
Soirée super
A découvrir.
Un régal.
Avec des amies nous avions réservés afin d'y déguster le menu Truffe,c'estait divin!
le service est soigné,l'ambiance bon enfant.
A refaire.