Ce restaurant de charme dans une ferme rustique propose une cuisine audacieuse et maîtrisée, qui fait de chaque bouchée un délice.
Dans le charmant vallon de Vérone, une ferme typique abrite " Le Nostradamus ". Le maître-restaurateur Miguel dirige le lieu, tandis qu'en salle et côté cave, Amandine mène la cadence. Le résultat est parfaitement équilibré : asperges blanches/sauce ravigote/crumble de parmesan/jaune parfait, selle d'agneau rôtie en kadaïf/jus corsé au tandoori/polenta au piment doux fumé/labné citron vert, sablé shortbread/crème au Gin/sorbet fleur de sureau. Profitez de la terrasse ombragée ou de la cheminée en hiver. On vous fait une prédiction : vous allez adorer.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE NOSTRADAMUS
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