2025
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Ce restaurant de charme dans une ferme rustique propose une cuisine audacieuse et maîtrisée, qui fait de chaque bouchée un délice.
Dans le charmant vallon de Vérone, une ferme typique abrite " Le Nostradamus ". Le maître-restaurateur Miguel dirige le lieu, tandis qu'en salle et côté cave, Amandine mène la cadence. Le résultat est superbe : Truite basse température au ponzu de bergamote. Canette de la ferme en deux cuissons dans l'esprit d'un curry rouge de Bangkok, mousseline de patate douce, étuvée de choux au gingembre. Comme un Mont-Blanc, marron, meringue et mandarine. Profitez de la terrasse ombragée ou de la cheminée en hiver. On vous fait une prédiction : vous allez adorer.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE NOSTRADAMUS
Fermé le dimanche, le lundi et le mardi soir (sauf en été). Menu du marché le midi en semaine 24 €. Menu "Astres" 36 €. Menu "Révélation" 43 €. Menu "Prédiction" 55 €. Menu enfant 14 €.
Message du propriétaire
Envie d’être surpris, de vous faire plaisir, de découvrir des saveurs, une occasion à célèbrer. Venez nous rejoindre autour d’une belle table, alliant l’œnologie à la cuisine, dans un cadre unique à 3 minutes du centre-ville, Un lieu qui a accueilli dans cette ancienne ferme du XV siècle « la faisande de Gaspard » Michel de Nostre-Dame dit « Nostradamus » .
Avis des membres sur LE NOSTRADAMUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
La cuisine est excellente : les produits du terroir sont sublimés par le chef qui cuisine aussi bien la viande , les poissons , que les légumes ou les desserts .
Le service est irréprochable , avenant , rapide . Les enfants sont très bien accueillis ( ce qui n’est pas forcément le cas partout ).
C’est un endroit à ne pas manquer si vous vous rendez dans la région .
Je recommande vivement ????
Merci