2024
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Elégante table d'hôte ouverte sur la cuisine où officie avec talent le chef, qui tire son inspiration du marché.
Vivez une plaisante expérience culinaire avec une grande table de 14 places donnant d’un côté sur la cuisine et de l’autre sur la cave à vin, complétée par des tables individuelles, soit 25 couverts au total. Le Chef Freddy Monier s'illustre avec une cuisine de bistrot aux accents gastronomiques. Il magnifie les viandes, les poissons et les légumes en accompagnement. Son travail sur les émulsions est remarquable. Options végétariennes et grande terrasse avec finger food aux beaux jours.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur RESTAURANT MAISON CARRÈRE
Ouvert du mardi au samedi le soir ; du mercredi au vendredi le midi. Menus du midi de 18 € à 27 €. A la carte le soir : 40 € environ.
Avis des membres sur RESTAURANT MAISON CARRÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
En premier lieu un accueil souriant et bienveillant dans un cadre chic mais jamais ostentatoire.
Une grande table d'hôte à quelques centimètres du chef avec lequel vous allez échanger sur sa cuisine et ses beaux produits.
Et quelle cuisine ! Un festival ! Une carte éclectique, du poison de la volail de la viande de bons légumes préparés et dressés devant vous comme si vous étiez un ami qui serait passé manger à la maison.
Pour arroser ces plats délicieux une carte des vins riche mais sans extravagance, laissez vous conseiller.
Une belle adresse que l'on oublie pas, qui appelle.
Questions fréquentes :
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Concept très sympa, tout le monde a apprécié l’accueil, la cuisine et le concept!