SELEO
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« La vie est trop courte pour boire du mauvais vin », telle est l'une des devises accrochées aux murs du Seleo. Ce nouveau bar à vins a ouvert en avril 2018 et Annabelle vous y accueille avec le sourire pétillant et ravie de pouvoir vous conseiller sur les vins de qualité proposés. Entre autres, Montus en Madiran, château Fonsalade en Saint-Chinian... Niveau solide, des planches « cochonnaille », « fromton », « végan », « complète », « nuages sucrés » agrémentent la soirée et proviennent de fournisseurs de qualité (Lodetti, l'Epicurium, Nuage Sucré...) Le petit camembert rôti au miel et aux herbes passe très bien, tout comme la planche où se mêlent saucisse sèche, chorizo, jambon, coppa et saucisson artisanaux de la ferme. Le design est travaillé avec tableaux, têtes de buffle, etc., et la pierre apparente ajoute de la hauteur à cette grande salle où les tables hautes tout comme les tonneaux invitent à la convivialité. Le truc en plus, c'est la machine qui vous sert le vin au verre directement grâce à une carte prépayée qu'on se procure au comptoir. Que vous soyez plutôt amateur éclairé ou vinophile débutant, Seleo reste l'établissement adéquat si vous voulez boire un verre de bon vin et passer une soirée entre amis.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SELEO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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