Les pizzas de Guilhem Bouard sont sûrement les meilleures de Millau. Mais ne le dites pas trop fort car il ne peut accueillir qu'une quarantaine de personnes, et l'on se presse dans son antre. On trouve également chez Auguste des salades, des planches de charcuterie et des lasagnes. Nous avons aussi apprécié la démarche 100 % Aveyron avec le coin dédié à l'épicerie fine : le pavé de chèvre de chez Fromabon, la tomme de brebis de la ferme d'Ambias, le caviar d'aubergine de la ferme de Cales et le vin du Mas Floème de Comprégnac nous ont fait de l'œil !
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Avis des membres sur AUGUSTE PIZZA LOCALE
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