ARMAGEDDON
Juan Carlos a quitté les gorges du Tarn pour celles de la Dourbie. Le restaurant dont le nom a été choisi en l'honneur de la musique du film est situé sous les voûtes des templiers. Le chef a quatre jardins et travaille ses légumes : tomates, salade, courgettes... Ici, presque tout est fait maison, foie gras, pain d'épices, biscuits pour les glaces... La spécialité de l'adresse est la salade de ris d'agneau et l'association saucisse-truffade. L'été, il propose une salade végétarienne. L'hiver, ce sont des plats plus familiaux qui prennent le relais.
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Avis des membres sur ARMAGEDDON
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