Petit restaurant situé sur la place du marché proposant le soir une formule tapas bar à vins avec des petites assiettes
Émilie et Édouard ont ouvert au printemps 2022 ce petit restaurant sur la place du marché, tout en ambiance et en saveur. Baptisé Touosto, la tartine en occitan, il propose une assiette centrée autour du produit où le légume n'est pas un accessoire, mais central. À midi, une formule du jour avec plusieurs propositions : crème de lentilles petit pois et jeunes pousses, filet mignon épeautre carottes rôties, et comme dessert choux craquelin noisettes caramélisées. Le soir, un dîner en trois ou quatre temps, une bière ou un verre de vin, invitent à prendre le temps.
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Avis des membres sur TOUOSTO
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