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Restaurant situé au centre-ville de Rodez proposant une carte suffisamment variée avec de bons produits frais
Cet établissement face à la cathédrale a fait du bien au centre-ville de Rodez, avec un service continu qui s'étend du petit-déjeuner jusqu'à tard dans la nuit, ce qui est plutôt rare sur le Piton. La carte, qui est souvent renouvelée, est suffisamment variée, mais sans trop pour n'être composée que de bons produits frais, et permet de trouver une suggestion à son goût : planches de charcuterie et fromage, tartare de bœuf au couteau, saucisse-aligot - le vrai ! -, risotto de coquillettes à la crème de truffe, pizzas, Paris-Brest.
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