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Restaurant proposant des plats cuits dans un four à braise avec des produits frais
Dans la cuisine de ce restaurant, ouverte sur la salle - « une volonté de montrer les coulisses du travail » -, on cuisine des produits frais : légumes du marché, viande locale et arrivage quotidien de poissons, déclinés en formule du midi et carte bistronomique. Les plats sont cuits dans un four à braise qui donne aux recettes une saveur fumée caractéristique. A l'heure de l'afterwork, dans l'espace bar, le coin salon-cheminée ou le jardin d'hiver de l'établissement, à la déco époustouflante - bois, pierre et fer -, les pinchos accompagnent les verres.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BISTROT GUINGUETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
J'y suis allée pour les formules de midi, pour des soirées privées.
À ne pas manquer, un midi ou un soir.
Le restaurant dispose d’un grand parking et peut accueillir de nombreux convives avec des tables rondes, banquettes et chaises cosy. Les accords mets vins sont travaillés et les propriétaires œuvrent en vrais professionnels de la table.
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Questions fréquentes :
Ambiance sympathique et très bon accueil