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Restaurant proposant des plats cuits dans un four à braise avec des produits frais
Dans la cuisine de ce restaurant, ouverte sur la salle - « une volonté de montrer les coulisses du travail » -, on cuisine des produits frais : légumes du marché, viande locale et arrivage quotidien de poissons, déclinés en formule du midi et carte bistronomique. Les plats sont cuits dans un four à braise qui donne aux recettes une saveur fumée caractéristique. A l'heure de l'afterwork, dans l'espace bar, le coin salon-cheminée ou le jardin d'hiver de l'établissement, à la déco époustouflante - bois, pierre et fer -, les pinchos accompagnent les verres.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BISTROT GUINGUETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le service est bien. Bonne ambiance.
Possible de manger dans une salle privatisée.
La cuisine est simple.
Pas de quoi, en faire une éloge.
Ma sole était accompagnée d'une sauce recouvrant le goût du poisson.
Une sauce betterave jolie pour le visuel, mais pas exceptionnel pour le goût.
Attention parking vite complet
L'équipe très sympathique
Nous recommandons sans hésiter.
Le lieu est très beau, seul petit bémol c est un très grand restaurant donc beaucoup de clients et beaucoup de bruit forcément