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Restaurant proposant des plats cuits dans un four à braise avec des produits frais
Dans la cuisine de ce restaurant, ouverte sur la salle - « une volonté de montrer les coulisses du travail » -, on cuisine des produits frais : légumes du marché, viande locale et arrivage quotidien de poissons, déclinés en formule du midi et carte bistronomique. Les plats sont cuits dans un four à braise qui donne aux recettes une saveur fumée caractéristique. A l'heure de l'afterwork, dans l'espace bar, le coin salon-cheminée ou le jardin d'hiver de l'établissement, à la déco époustouflante - bois, pierre et fer -, les pinchos accompagnent les verres.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BISTROT GUINGUETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
De belles assiettes bien présentées
L'ambiance cosy créée avec le piano est très agréable.
Mention spéciale pour la profiterole Aveyronnaise
Nous sommes toujours accueillis avec le sourire de la direction et de l’ensemble du personnel.
La table est superbe
Le cadre très charmant
Il y a une ambiance vraiment particulier dans cet établissement, on s’y sent bien.