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Restaurant avec terrasse proposant des produits de la mer tels que la parillada de poissons
Sur le Piton, ce restaurant est une institution. Grâce à sa position centrale dans la ville, à mi-chemin entre la cathédrale Notre-Dame et le musée Soulages. Dimitri et Gaétan ont développé un savoir-faire et cuisinent avec justesse tous les produits, qu'ils soient issus de la mer ou du terroir aveyronnais. Les menus, planches de charcuterie et de fromage, parilladas, crevettes et autres couteaux gratinés se dégustent en saison à l'ombre, sur la terrasse, dès les beaux jours venus. Les viandes d'Aubrac et du Ségala aussi sont excellentes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE COLIBRI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Cuisine de qualité
Au niveau des fauteuils, je les trouve un peu trop haut,
Le lieu appelle à la détente, d'où ma remarque sur des fauteuils plus cosy.
Mais ce n'est que mon ressenti.
Personnel sympa
Excellent rapport qualité / prix
Juste petit bémol pas le temps de boire l’apéro que déjà les plats sont là sinon bien