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Restaurant avec terrasse proposant des produits de la mer tels que la parillada de poissons
Sur le Piton, ce restaurant est une institution. Grâce à sa position centrale dans la ville, à mi-chemin entre la cathédrale Notre-Dame et le musée Soulages. Dimitri et Gaétan ont développé un savoir-faire et cuisinent avec justesse tous les produits, qu'ils soient issus de la mer ou du terroir aveyronnais. Les menus, planches de charcuterie et de fromage, parilladas, crevettes et autres couteaux gratinés se dégustent en saison à l'ombre, sur la terrasse, dès les beaux jours venus. Les viandes d'Aubrac et du Ségala aussi sont excellentes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE COLIBRI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Bravo . Ne pas venir ici quand est à rodez est une erreur.
Le cadre avec vu sur le jardin public de Rodez sauve un peu la mise...mais ça ne fait pas tout.
J'y ai mangé à 2 reprises et à chaque fois c'était très bon. Les assiettes sont généreuses et bien présentées. Un régal des yeux et des papilles !
Le pain est tranché à l'avance, le cake au saumon également. La salade manque un peu de fraîcheur. Concernant le plat, il est copieux. La tomate provençale est parfaite, le riz est un peu trop cuit, les carottes aussi.
Quand au service, il est rapide, très rapide.