Les délicieuses spécialités de cette pâtisserie artisanale auscitaine rythment les saisons, comme le tourteau de Pâques, la bûche de Noël ou encore la couronne des rois. La maison Collongues est la seule à perpétuer la tradition de la brioche d'Auch, parfumée à la vanille et à l'armagnac. Les pains et les chocolats bénéficient de la même attention et du même succès. Profitez de votre passage en Gascogne pour goûter au pain de maïs. La maison dispose de quatre boutiques à Auch, dont une avec un salon de thé au 4 et 6 rue Dessoles, dans le cœur historique.
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Avis des membres sur MAISON COLLONGUES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
J'ai acheté un mille feuilles. Il n'était pas croustillant les feuilles de pâte étaient toutes ramollies. Déçue pour une douceur à 4 euros
Boulangerie que j'apprécie énormément
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Questions fréquentes :
Mais trop chère depuis quelque temps sur les pâtisseries