Résultats Restaurant de cuisine française à Barbaste

LE MOULIN DES SAVEURS

Cuisine française €€
4.5/5
60 avis
Fermé - Ouvre à 19h30 Horaires

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4, Rue du Moulin des Tours, 47230Barbaste, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Un restaurant avec terrasse qui vaut aussi bien par la beauté de son cadre que par sa cuisine semi-gastronomique de qualité.

Sébastien Gilbert et Laurent Mames se sont établis dans cet ancien moulin pour y exécuter une cuisine semi-gastronomique de grande qualité. En partie troglodyte, le restaurant est une fortification charmante. En ce cadre enchanteur vous seront servies des farandoles de saveurs : Cromesquis d'épaule d'agneau braisé et velouté Haricot Tarbais. Pavé de cabillaud au sel d'algues, aligot aux bries de maux. Côté desserts, délicatesse à la ricotta Malibu et Passoa et biscuit coco. Ou encore crumble pommes et poires flambées au Calvados.

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Avis des membres sur LE MOULIN DES SAVEURS

4.5/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Christian S.
Christian S.
Visité en janvier 2024
Repas du 31 décembre 2023. Très déçus, menu pas du tout à la hauteur de cet évènement et du tarif. Plats fades, même le dessert n'était pas agréable. Ce restaurant semble vivre sur sa réputation et le comble c'est la réponse, en payant l'addition, du responsable : y a pas de soucis !!!!.
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La B.
La B.
Visité en janvier 2024
Attendu depuis longtemps, les places sont rares, ce déjeuner m a paru un peu surfait notamment en terme de prix. Plus de 50€ par tête sans grande surprise gustative,sans bouteille. Bien que la qualité des produits et le soin apporté a leur confection soit indéniable, le service dans une cave aveugle relève plus de la speleo, malgré les efforts de charmantes jeunes femmes pour rendre l' exploration mémorable. Le coup de grâce au café, quand un garçon snob et méprisant nous jette une carte usée, possiblement contaminée par des contacts multiples, sans daigner nous accompagner dans notre choix "Prenez Brésil" ca ira très bien pour expédier notre curiosité visiblement agaçante ; pas sûr qu il n ait lui même le gout pour le nectar brun.... un comble !
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Eric B.
Eric B.
Visité en janvier 2024
Comme toujours depuis des années , accueil sympathique , pro et attentionné . Et que dire du cadre complètement hors du commun qui vous transporte !
Les Menus du Jour et au Fil du Marché ( vin inclus ) avec roulade de jambon / ballotine de volaille et dessert étaient très qualitatifs et d'un excellent rapport qualité prix pour qui vient d'une grande ville où les prix s'envolent ! A recommander ++
Famille VIGNES BRUGGER
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Nathalie C.
Nathalie C.
Visité en janvier 2024
le menu à 20 euros à midi pas top !! entrée un rouleau de jambon patate crémeuse une sorte de nem seule dans cette grande assiette un peu de décors autour rendrait le plat plus attrayant !! le plat ça peut aller le dessert pas top !! même si C est 20 euros je mange mieux ailleurs !!! la beautée du lieu rien à dire
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Véronique D.
Véronique D.
Visité en décembre 2023
Venus pour fêter un anniversaire, nous avons pris 2 menus à 55€. La cuisine est bonne, la musique d'ambiance agréable et le cadre historique très joli. Par contre, dans notre entrée, le foie frais poêlé était froid. J'en ai fait la réflexion au serveur et au Responsable qui ont reconnu que ce n'était pas normal mais aucun geste commercial n'a été fait pour rattraper ce "loupé". J'ai suggéré, en venant payer la note qu'on nous offre le café. Ce qui m'a été refusé. A 55€ le repas par personne et pour un anniversaire, c'est vraiment décevant. Du coup, nous n'avons pas envie de revenir ( nous habitons la région) et ne vous recommanderons pas.
Quel dommage, pas très commercial ni convivial tout ça .
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Questions fréquentes :

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LE MOULIN DES SAVEURS se situe au 4, Rue du Moulin des Tours , 47230 Barbaste

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00

Barbaste (47230)

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