JOSIANE LUCANTIS
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La ferme de Josiane Lucantis est située au cœur du Gers. Parmi ces vallons verdoyants, elle élève les canards et les oies, à la suite de sa belle-famille depuis 1987. Elle se charge ensuite de les gaver au maïs entier, avant de préparer des mets délicieux en son laboratoire, situé sur l'exploitation. Le produit phare c'est le foie gras et ses clients de toute la France le savent bien, qui commandent ici leurs bocaux pour les fêtes de fin d'année ! Au menu, foie gras de canard et d'oie entier en bocal, bloc de foie gras de canard et d'oie, mais aussi des spécialités à base de canard : magret fourré au foie gras, aiguillettes fourrées au foie gras, cou farci... ainsi que rillettes, confit, magret séché et bien d'autres délices ! Vous pourrez consulter la liste des produits, spécialités et coffrets proposés par Josiane Lucantis sur son site. Une très bonne adresse !
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