L'ATELIER DE VÉRONIK
Fabriquer des gaufres à l'ancienne, dans des moules en fonte (tout aussi anciens) comme on le faisait il y a un siècle, c'est le pari que s'est lancé Véronique Buégé. Passionnée de pâtisserie, elle a retrouvé ce savoir-faire ancien et fabrique de nouveau ces gaufres si particulières faites d'un biscuit fin et croustillant et aromatisées aux essences de fleur d'oranger, citron, vanille ou bergamote. Vous pourrez aussi goûter ses "crubulets", encore plus fins et roulés. Ces produits sont en vente à l'épicerie de Fourcès "Au cabas gascon", vous pouvez aussi passer commande et la retirer au même endroit.
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