Jean-Christophe Dardenne a repris le flambeau d'une exploitation devenue une institution locale, à laquelle Francis et Nicole Mauco ont donné ses lettres de noblesse. Les canards sont élevés en plein air, puis gavés au maïs en grain avant abattage et transformation. La ferme propose tous les produits traditionnels et de délicieuses conserves cuisinées, comme le tajine de canard aux amandes, ou le fameux « chili con canard ». La ferme propose également un service de commandes et de vente en ligne sur son site internet, mais n'hésitez pas à aller leur rendre visite.
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Avis des membres sur FERME DE LAS CRABÈRES
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commande passée via le site internet et livraison parfaite et sécurisée
merci et à très vite pour découvrir d'autres produits
Visite complète du lieu avec de très bonnes explications sur les différentes étapes et produits de très bonnes qualités .
Vive le Gers vive le foie gras