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Le Domaine Capmartin, c'est l'œuvre de Guy Capmartin qui a repris le domaine en 1986. Parti avec 1,5 hectare il s'est progressivement étendu jusqu'aux 18 hectares d'aujourd'hui. La dernière innovation de ce passionné est une conversion à l'agriculture biologique en 2010. Un nouveau challenge qui porte ses fruits avec en 2011, la production de son premier cru labellisé AB. Le millésime 2014 est ainsi entièrement biologique et en 2015, c'est le pacherenc-vic-bilh qui l'est certifié. La situation stratégique de ces vignes lui permet de profiter des appellations Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh et de l'IGP Côte de Gascogne, ces derniers en blancs et rouges. autant de noms prestigieux qui s'ajoutent à la qualité de ces vins. Les millésimes, souvent applaudis par les critiques, ont été primés plusieurs fois dans les différents guides et revues spécialisés ainsi qu'aux Decanter World Wine Awards ou aux Vieilles Vignes à Bordeaux… autant de récompenses bien méritées pour des grands crus ! Peu de bouteilles mais une gamme de vins très étendue : ce domaine mérite d'être connu.
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Avis des membres sur DOMAINE CAPMARTIN - LE COUVENT DE MAUMUSSON
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