EXCEL - LES ELEVEURS GASTRONOMES
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Vous trouverez chez ces producteurs gastronomes tout ce qui fait la richesse du terroir gascon comme le foie gras, magrets ainsi que toute la découpe du canard. La boutique située à la sortie de Mirande, sur la route d’Auch, présente une large gamme de conserves, foies, confits, pâtés et autres plats cuisinés régionaux. Le travail se fait directement avec des producteurs de la région, principalement ceux des Landes mais aussi du Gers et des Pyrénées-Atlantiques. Un bel éventail de saveurs qui assure un souci de qualité, certifié par le label IGP (Indication géographique protégée) du Sud-Ouest. Celui-ci garantit la provenance de votre canard et son mode d'élevage... voilà le secret des terrines, rillettes et foie gras mi-cuit que vous trouverez ! Une gamme de confitures et de desserts tels que les cannelés, les dentelles à l'armagnac, les pruneaux au chocolat ou les fruits à l'acool enrichissent le site. Une cave importante de vins et d’alcools (madiran, pacherenc, vins régionaux, Côtes de Gascogne, St-Mont et flocs) et plein d’idées cadeaux complètent les lieux. Vous ne regretterez pas votre visite, en plus de ces délicieux produits, conseils et présentations sont au rendez-vous.
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