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Une institution culinaire à Buzet-sur-Baïse proposant des recettes traditionnelles, des chariots de hors-d’œuvre et de desserts.
Le Vigneron, c'est un peu la table incontournable depuis plus de 35 ans de Buzet-sur-Baïse. Au menu ? Des plats qui sentent bon la tradition française : tripes à la tomate, palombe confite, tête de veau sauce ravigote, joue de bœuf mijotée au vin de Buzet, ou encore noisettes de biche à la plancha… Des recettes de terroir, pleines de caractère. Et bien sûr, chaque assiette s'accompagne d'un vin, soigneusement sélectionné chez les vignerons indépendants de Buzet. Parce qu'ici, la cuisine et le vin font la paire. Le final ? Un chariot de desserts maison à tomber.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE VIGNERON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Des plats qu'on ne trouve plus nulle part, rustiques et fins.
Excellent !
Copieux.
Chariot de desserts maison.
Petit détail mais qui a son importance : nappe et serviettes en tissus.
Vraiment génial !!!