LA FERME DE HUSTET
Bastien Beaurain, gaveur et conserveur, élève et transforme ses canards. Il produit une délicieuse gamme de spécialités gastronomiques estampillées Sud-Ouest : foie gras, cou farci, confits, rillettes, pâtés, garbure, cassoulet... Certaines recettes sortent de l'ordinaire comme ce chili con canard, le canard aux pruneaux ou encore la sauce « bologers ». Bastien n'élève pas que des canards, mais aussi des lamas, des porcs noirs, des wallabies, des chèvres, des ânes... Le parc se visite librement, à condition de respecter la quiétude des animaux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA FERME DE HUSTET
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Questions fréquentes :
L'exploitation n'est en rien comme sur ce joli dessin, tout est en friche, pas entretenu ou presque, des choses (parfois cassées) qui traînent un peu partout.
Difficile de dire si les animaux sont heureux dans de telles conditions ????
Les enfants sont toujours contents de voir des animaux mais en tant qu'adulte vous vous poserez des questions.
Il y a une vente de produits locaux que nous n'avons pas essayé.
C'est dommage car il y a un énorme potentiel mais rien n'est mis en valeur. Manque de moyens, de personnels, de temps ? Ou juste pas intéressé de proposer une visite plus agréable.