LACTALIUM VODKA
La fabrication de la vodka lactée est inspirée d'une ancienne tradition venue des steppes de Mongolie, l'arkhy. Elle suit un procédé rigoureux en 5 étapes : la collecte du lait, sa clarification, la fermentation, la distillation et l'assemblage. Au final, on obtient une vodka légèrement trouble, aux notes suaves. Cette vodka unique en France est conçue comme un produit de luxe. Autres produits de luxe vendus ici, les armagnacs grand âge de la maison Gimet, dont Nicolas Sinoquet a récupéré les fûts en rachetant la distillerie.
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