Résultats Restaurant de cuisine française à Castelculier

LE ROUERGAT

Cuisine française €€
4.8/5
39 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
4, place de la mairie, 47240Castelculier, France
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05.53.87.80.45
2024
Recommandé
2024

Adresse raffinée offrant à la fois une cuisine de bistrot et deux menus gastronomiques le week-end (dont un menu surprise).

Rouergat : un dialecte de langue d'oc parlé dans l'Aveyron de Julien Amat. Il n'en faut pas plus pour comprendre l'attachement à cette terre de ce talentueux Chef. Sa cuisine « bistrote » élégamment et joue aussi une partition gastronomique le week-end avec une pastilla de jarret de veau aux cacahuètes et raisins blonds, purée de marrons, pressé de pomme de terre et crème de gorgonzola au miel ou un dos de cabillaud Skreï, croustillant de Crozet à la tomme fraîche, purée de patates douces, sauce au safran de Lectoure, tuile à l’encre de seiche. Quel raffinement !

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Avis des membres sur LE ROUERGAT

4.8/5
39 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Nicolas Folk
Nicolas Folk
Visité en novembre 2023
Restaurant qui ravira les gourmets et les épicuriens, sans le moindre doute. Une cuisine excellente et raffinée pour un budget accessible qui plus est.

Idéal pour partager un repas dans une ambiance calme et gourmande.

Nos félicitations au chef qui dirige cet établissement et au personnel très professionnel et souriant. Nous reviendrons sans hésiter un seul instant.

(Carte des vins au top ????????????????)
Laurence Laveissière
Laurence Laveissière
Visité en novembre 2023
Parfait ! Bravo au chef ! Et le service était souriant et efficace ! Je conseille vivement
Julien Coyart
Julien Coyart
Visité en novembre 2023
Très très bonne cuisine!
Nous venons manger régulièrement avec nos collaborateurs et nous ne sommes jamais déçus!
Cuissons au top, produits très frais!
Un rapport qualité prix imbattable!!
Cobe B
Cobe B
Visité en novembre 2023
Bonne cuisine et belle présentation
L ambiance ,la déco,dommage plutôt froid.
Nat
Nat
Visité en octobre 2023
Restaurant excellente cuisine !!! J'y reviendrai

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Questions fréquentes :

LE ROUERGAT compte 39 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE ROUERGAT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE ROUERGAT en cliquant ici

LE ROUERGAT se situe au 4, place de la mairie , 47240 Castelculier

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:00
Dimanche
Fermé
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