Résultats Restaurant de cuisine française à Castelculier

LE ROUERGAT

Cuisine française €€
4.8/5
39 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
4, place de la mairie, 47240Castelculier, France
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2024
Recommandé
2024

Adresse raffinée offrant à la fois une cuisine de bistrot et deux menus gastronomiques le week-end (dont un menu surprise).

Rouergat : un dialecte de langue d'oc parlé dans l'Aveyron natal de Julien Amat. Il n'en faut pas plus pour comprendre l'attachement à cette terre de ce talentueux Chef. Sa cuisine relève d'une inspiration bistronomique élégante. On en veut pour preuves en entrée la terrine de poireaux et sa découpe de chorizo doux, en plat la cuisse de pintade confite avec asperges blanches et vinaigrette à l'ail noir ou le carré de cochon rôti et son jus au porto, un cappuccino de bananes à l'amande et sorbet cacao pour le dessert. Un repas raffiné que l'on vous recommande.

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Avis des membres sur LE ROUERGAT

4.8/5
39 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Bastien C.
Bastien C.
Visité en avril 2023
Situé dans le centre-ville de Castelculier. Ce restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle avec des plats exquis et des saveurs uniques.

L'ambiance du restaurant est élégante et accueillante, avec un décor simple et des lumières tamisées qui créent une atmosphère relaxante.

En parlant du menu, les plats proposés sont préparés avec des ingrédients frais et de haute qualité. Chaque plat est magnifiquement présenté.

J'ai eu la chance de goûter plusieurs plats, mais j'ai beaucoup apprécié le jarret de veau effiloché.
Vous ne serez pas déçu de l'expérience culinaire raffinée et de l'excellent service proposé.
Axelle R.
Axelle R.
Visité en mars 2023
Restaurant de grande qualité !
Cuisine raffinée et inventive, une adresse incontournable sur Agen.
Rodrigo M.
Rodrigo M.
Visité en février 2023
Très bon
Rien à dire
Après on paye la qualité et classe dès plats
Charlotte C.
Charlotte C.
Visité en février 2023
Le chef sait associer les saveurs : quelques agréables mariages inattendus dans l'assiette. J'aime le fait que la carte soit courte et précise, c'est toujours gage de qualité. Le décor est soigné mais manque peut-être un peu de chaleur / coccooning. En tous cas, vous pouvez y aller les yeux fermés ! Très bonne adresse.
Celia T.
Celia T.
Visité en février 2023
Un véritable délice, un accueil parfait , des plats magnifiques et surtout du goût . Un véritable plaisir.
Toutes nos félicitations au Chef et à son équipe.

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Questions fréquentes :

LE ROUERGAT compte 39 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE ROUERGAT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE ROUERGAT en cliquant ici

LE ROUERGAT se situe au 4, place de la mairie , 47240 Castelculier

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:45 - 21:00
Dimanche
Fermé
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