2024
Recommandé
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Adresse raffinée offrant à la fois une cuisine de bistrot et deux menus gastronomiques le week-end (dont un menu surprise).
Rouergat : un dialecte de langue d'oc parlé dans l'Aveyron natal de Julien Amat. Il n'en faut pas plus pour comprendre l'attachement à cette terre de ce talentueux Chef. Sa cuisine relève d'une inspiration bistronomique élégante. On en veut pour preuves en entrée la terrine de poireaux et sa découpe de chorizo doux, en plat la cuisse de pintade confite avec asperges blanches et vinaigrette à l'ail noir ou le carré de cochon rôti et son jus au porto, un cappuccino de bananes à l'amande et sorbet cacao pour le dessert. Un repas raffiné que l'on vous recommande.
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Avis des membres sur LE ROUERGAT
4.8/5
39 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Cedric D.
Visité en janvier 2023
Des assiettes divinement préparées, un raffollement pour les papilles
Valérie N.
Visité en janvier 2023
Excellent ! Restaurant inventif, de très bons produits, des assiettes généreuses et bien présentées. Nous nous sommes régalés. Allez-y les yeux fermés
Fa G.
Visité en décembre 2022
2 très bonnes expériences
Pascal C.
Visité en décembre 2022
Restaurant à découvrir. Très bonne Table et bon accueil.
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Questions fréquentes :
LE ROUERGAT compte 39 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE ROUERGAT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE ROUERGAT en cliquant ici
LE ROUERGAT se situe au 4, place de la mairie , 47240 Castelculier
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:45 - 21:00
Dimanche
Fermé
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