FERME LA GOUARDÈRE
Jean-Luc, son propriétaire, offre une vraie modernité au tourisme dit rural. Si son premier métier est artisan conserveur, il propose avec Olivier une vente directe de sa production, ainsi que de petits trésors locaux triés sur le volet, issus des productions fermières. Mais, particularité du site et élément qui fait notre coup de cœur, il ouvre sa table en été pour les savourer ! La boutique, installée au cœur de la ferme, propose évidemment toute une déclinaison de canardises élaborées sur place. On n'hésite surtout pas à leur rendre visite !
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Avis des membres sur FERME LA GOUARDÈRE
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Questions fréquentes :
Pour ce qui est du choix, en effet, il est plus restreint que dans un restaurant car il s'agit dans notre cas d'une Table de Producteurs et que nous ne proposons que des produits issus de notre activité, en l’occurrence le canard gras. Mais malgré cette contrainte, nous nous efforçons de proposer des plats du jours variés en plus du traditionnel confit, ainsi que les grands classiques du Sud-Ouest comme la Garbure ou la Poule au Pot.
Merci encore une fois pour votre partage,
Olivier