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Quelle belle personnalité dans la cuisine élaborée et le cadre raffiné de ce restaurant gastronomique de la cité thermale !
Associé à l'hôtel du « Clos Castel », ce restaurant historique de Casteljaloux présente un niveau de raffinement exceptionnel, dans une salle de grand standing et avec un service au diapason. Terrine d'effilochée d'aile de raie ou foie poêlé et sa compotée d'oignons blancs et poire en entrée, magret de canard assorti d'un coulis mangue, crème de patates douces et café en plat, un crémeux chocolat blanc, riz soufflé, gel clou de girofle et sorbet pamplemousse pour conclure en beauté : Petit Futé se régale à chaque visite avec cette cuisine inattendue et prestigieuse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA VIEILLE AUBERGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons décidés d’organiser le repas de mariage pour 20 personnes dans l'établissement, et une fois de plus tout a été parfait, de l'établissement du devis à l’accueil, les prises de commandes, le services au convives, le repas était délicieux, le plateau de fromage un regal et toute l’equipe a été bienveillante et professionnelle.
Je les recommande tres tres fortement vous ne serez déçus et je tiens une fois de plus à tous les feliciter pour nous avoir permis de passer un aussi bon moment.
table de 10 personnes pour un anniversaire, service impeccable.
Le personnes connaît et aime son métier.
Le repas tout simplement très très bon.
Nous reviendrons avec plaisir
Nous avons réservé à la dernière minute.
Nous étions 6 adultes et 2 enfants et honnêtement, nous n’avions pas l’élégance appropriée (retour de vacance) et pourtant le service a été exemplaire.
La cuisine juste extraordinaire et le menu enfant vraiment copieux ! Merci pour ce moment.