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Quelle belle personnalité dans la cuisine élaborée et le cadre raffiné de ce restaurant gastronomique de la cité thermale !
Associé à l'hôtel du « Clos Castel », ce restaurant historique de Casteljaloux présente un niveau de raffinement exceptionnel, dans une salle de grand standing et avec un service au diapason. Terrine d'effilochée d'aile de raie ou foie poêlé et sa compotée d'oignons blancs et poire en entrée, magret de canard assorti d'un coulis mangue, crème de patates douces et café en plat, un crémeux chocolat blanc, riz soufflé, gel clou de girofle et sorbet pamplemousse pour conclure en beauté : Petit Futé se régale à chaque visite avec cette cuisine inattendue et prestigieuse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA VIEILLE AUBERGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Accueil sympathique et service attentionné.
La salle aux dimensions généreuses et joliment décorée invite à prendre son temps pour déguster la cuisine du Chef.
Recommande fortement
Plats dignes d'un gastronomique.
Belle découverte, à faire absolument si vous êtes dans les parages.
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Questions fréquentes :
Une équipe très professionnelle agréable et souriante!
Une qualité exceptionnelle de la nourriture, de sa préparation ainsi que de la présentation des plats!
Un cadre idyllique un beau décor et une superbe terrasse !
Merci pour tout ces plaisirs autant gustatif que visuel et pour ces beaux échanges avec le personnel !
L’ Automobile du Lac